吃着香甜粽 , 美好祝福送;饮着雄黄酒 , 好运年年有;窗外挂菖蒲 , 生活多富足;全家看龙舟 , 福寿双丰收 。下面小编给大家分享下关于初中端午节包粽子的作文600字内容 , 欢迎借鉴使用!
【篇一】初中端午节包粽子的作文600字
转眼又到了端午节 , 它除了让人想起龙舟盛会以外 , 粽子的美味更令人神往 , 也是我梦寐以求的日子 。我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子 , 据我奶奶说味道好极了 。自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料 。因此 , 今年我死缠烂打 , 软磨硬泡 , 爸爸妈妈被我弄得没办法 , 只好同意了 。
一切准备就绪后 , 我爸先将猪肉、香菇切成方块 , 然后将猪肉放在锅中炒制 , 加些事先准备好的调料炒出香味 , 才将猪肉捞起 。接着 , 将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟 , 剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米 , 至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止 , 再放入刚才所炒的料一起拌匀 。
接下来 , 该我妈上场了 , 我静静地站在一旁看 。只见 , 妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块 , 双手抓住叶子两端 , 轻轻向中心一卷 , 熟练地卷成圆锥形 , 放于左手掌中 , 右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边 , 直到把圆锥形填满了 。这时 , 只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压 , 再一个小的反剪 , 交于左手握牢不放松 , 空出来的右手拿一绳 , 一头用牙齿咬住 , 一头用右手拽紧 , 沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢 。一个绿莹莹的粽子就大功告成了 , 看得我目瞪口呆 。接着 , 妈妈继续不厌其烦地包着 , 包着这有棱有角的小东西 。
包好后 , 我爸把粽子放在锅中去煮 , 并告诉我说:“这叫炕肉粽 , 炕肉粽的时间 , 一般是8小时 , 这样肉粽才能出胶 , 香味四溢 。”
我一听晕了 , 还要这么久 , 我都快垂涎三尺 , 但也无可奈何 , 等吧 , 真是等到花儿也谢了……
等待中 , 我觉得粽子真是个有意思的小东西 , 只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来 , 蒸煮一番 , 糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿 , 而且家里也弥漫着淡淡的清香 。我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿 , 也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿 。
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