2022元旦节的饮食习俗元旦节的饮食文化( 二 ) _知识经验

春节，公历1月里日称为新年。
1949年9月，中国人民政治协商会议第一届全体会议正式通过使用"公元纪年法" ，以法律的形式，确定阴历正月初一为春节，公历1月1日为元旦。
元旦的意义
在古代中国人的心目中， “元” ，是开始的意思;“旦” ，是早晨的意思。“元旦”意即“初始之日” ，即公历的1月1日，是世界多数国家通称的“新年” 。
“元”、“旦”二字加在一起，就是新的一年开始的第一个早晨的意思了。元旦之称，始于古代计时和农业生产。殷商时期，人们为了把握时间、节令，以利耕作，当时的“天文学家”们，已懂得以月亮的活动来计时，月亮圆缺一次，定为一个月，初一为朔日，十五为望日;月亮圆、缺十二次，也就是十二个月，为一年。
那时还没有“年”的说法，但已将十二个月的头一月定为正月;正月朔日子时，是一年的开始。当时叫“元日” ，也叫“元旦” 。据《尔雅》的注解：“夏曰岁，商曰祀，周曰年。”这样解释是否准确，是值得研究的，因为周代之前，在改朝换代之中，这样的事情不可能分得那么清楚。
不过，当时为了农业生产而研究节令，则是事实。如《尚书·尧典》中就记载说：尧为了指导人们生产，就选了羲仲、羲叔、和仲、和叔等四个有学问的人，专门去研究天象地物，划定春、夏、秋、冬四个季节，使人们知道什么时节宜耕种或宜收获。汉代人著的《食货志》，也有“尧命四子，以敬授民时”的记载。
【2022元旦节的饮食习俗元旦节的饮食文化】元旦吃汤圆吗：可以吃汤圆
元宵象征合家团圆，吃汤圆或元宵，都意味新的一年合家幸福、万事如意。
汤圆营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。
汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子” ，生意人还美其名曰“元宝” 。

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