黄丫头就是我们平时所说的黄辣丁，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，能够提高人体的免疫力 。 把黄丫头红烧来吃，味道香甜， 肉质鲜嫩 。 工具/材料 黄丫头、姜、大蒜、豆瓣、小葱
操作方法 01 黄丫头去掉内脏，洗干净，用盐腌制一下 。
02 锅洗干净，烧干，加菜籽油，油温到四五十度左右的时候，就把黄丫头放进去煎一下，两面煎成金黄色 。 把黄丫头捞出 。
03 香菜洗干净，切成三厘米长的段 。
04 大蒜洗干净，剁成粒 。
05 小葱洗干净，切成葱花 。
06 姜洗干净，剁成粒 。
07 把豆瓣、大蒜、姜分别放在油锅里炒，炒出香味，把黄丫头放进去，就加一点清水，清水只要能淹没锅黄丫头就行了 。
08 用中火把黄丫头慢慢焖煮，两面都要翻动煮熟透 。
09 汁快收干的时候，加入味精、米醋、香菜轻轻的翻动几下就可出锅装盘了，撒上葱花，红烧黄丫头就做好了 。
特别提示 【如何做真正好吃的红烧黄丫头？？】喜欢吃辣的，可以放点辣椒一起烧 。 我用豆瓣来煮，不辣，适合小孩吃 。
以上内容就是如何做真正好吃的红烧黄丫头？？的内容啦，希望对你有所帮助哦！