这里需要提醒一下，如果吃鱼，不要将鱼翻身;在吃完上层后，用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层的肉 。吃的时候切成一小块再入口，吃多少切多少，别一次将肉都切成块 。
其他注意事项
若是私人餐会，入座时应以女士优先;而公事餐会时，则应让上司或长辈先入座;入座时从左侧入座 。
刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给 。
嘴里有东西时不要说话 。
女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感 。不要在座位上补妆，哪怕是用餐结束后 。

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