吃西餐的基本礼仪知识十二条
4.要牢记你妈妈的话 ， 坐立要直 ， 不要将胳膊肘支在餐桌上 。如果手放在什么位置都不自在 ， 放在大腿上 。
5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时 ， 不要直接外吐 ， 可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内 。如盘内剩余少量菜肴时 ， 不要用叉子刮盘底 ， 更不要用手指相助食用 ， 应以小块面包或叉子相助食用 。吃面条时要用叉子先将面条卷起 ， 然后送入口中 。
6、面包应掰成小块送入口中 ， 不要拿整块面包咬 。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹 。
7、吃鸡时 ， 欧美人多以鸡胸脯肉为贵 。吃鸡腿时应先用力将骨去掉 ， 不要用手拿着吃 。吃鱼时不要将鱼翻身 ， 要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层 ， 吃肉时 ， 要切一块吃一块 ， 块不能切得过大 ， 或一次将肉都切成块 。
8、不可在餐桌边化妆 ， 用餐巾擦鼻涕 。用餐时打嗝是最大的禁忌 ， 万一发生此种情况 ， 应立即向周围的人道歉 。取食时不要站立起来 ， 坐着拿不到的食物应请别人传递 。
9、就餐时不可狼吞虎咽 。不愿吃的食物也应要一点放在盘中 ， 以示礼貌 。主人劝客人添菜 ， 如有胃口 ， 添菜不算失礼 ， 相反主人也许会引以为荣 。
10、不可在进餐时中途退席 。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼 。饮酒干杯时 ， 即使不喝 ， 也应该将杯口在唇上碰一碰 ， 以示敬意 。当别人为你斟酒时 ， 如不要 ， 可简单地说一声“不 ， 谢谢!”或以手稍盖酒杯 ， 表示谢绝 。
11、在进餐尚未全部结束时 ， 不可抽烟 ， 直到上咖啡表示用餐结束时方可 。如在左右有女客人 ， 应有礼貌地询问一声“您不介意吧!”
12、进餐时应与左右客人交谈 ， 但应避免高声谈笑 。不要只同几个熟人交谈 ， 左右客人如不认识 ， 可选自我介绍 。别人讲话不可搭嘴抵话 。
西餐礼仪知识3
1、菜序：开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品、热饮料 ， 西便餐则是开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡 。
2、刀叉：正规的西餐通常讲究吃一道菜换一副刀叉 ， 使用窍门是依次从两边由外侧向内取食 。吃甜品的刀叉一般被横向放置在用餐者正前方 。
3、佐餐酒：为红或白葡萄酒 ， 鱼肉等海鲜和鸡肉配白葡萄酒 ， 牛肉、羊肉、猪肉等配红酒 。

猜你喜欢

• 西餐刀叉礼仪摆放知识 西餐中刀叉摆放礼仪
• 西餐厅酒杯使用礼仪 西餐厅酒杯使用礼仪视频
• 西餐桌布礼仪知识有哪些 西餐餐桌礼仪餐具摆放
• 西餐进餐礼仪常识 关于西餐用餐时的礼仪常识
• 西餐进餐礼仪最新知识 吃西餐的流程和礼仪
• 瑞士西餐礼仪知识 德国西餐礼仪
• 西餐甜品礼仪常识 西餐礼仪基本常识
• 西餐甜品礼仪知识 西餐甜点礼仪
• 西餐进餐礼仪知识2021 西餐宴会礼仪及用餐礼仪
• 热带鱼种类|热带鱼种类图片大全相关推荐