五忌挥筷 。在夹菜时 ， 不能把筷子在菜盘里挥来挥去 ， 上下乱翻 ， 遇到别人也来夹菜时 ， 要有意避让 ， 谨防“筷子打架” 。
六忌舞筷 。在说话时 ， 不要把筷子当作刀具 ， 在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时 ， 把筷子戳到别人面前 ， 这样做是失礼的 。
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