精、美、情，分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这三个方面有机地构成了中华饮食文化的整体概念 。精与美侧重于饮食的形象和品质，而情与礼，则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能 。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的 。惟其“精”，才能有完整的“美”;惟其“美”，才能激发“情” 。三者环环相生，完美统一，形成中华饮食文化的最高境界 。我们只有准确地把握“精、美、情”，才能深刻地理解中华饮食文化，才能更好地继承和弘扬中华饮食文化 。
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