牡蛎豆腐是一道家常菜， 制作原料主要有牡蛎肉、豆腐、鸡蛋等 。 牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质， 还含有丰富的锌元素， 而锌元素非常有利于小儿生长发育 。 工具/材料 炒锅
牡蛎肉
豆腐
鸡蛋
葱
香菜
植物油
【教你如何做出简单美味的牡蛎豆腐蛋花汤】香油
盐
鸡精
料酒
白胡椒粉
清水
操作方法 01 豆腐切成大小均匀的小丁

02 新鲜牡蛎肉用清水冲洗干净沥干水分备用




03 锅中加水烧开放入豆腐丁焯水一分钟， 捞出过凉水沥干水分备用







04 鸡蛋一个加少许清水和料酒打散成蛋液备用




05 葱花、香菜段切好备用







06 热锅加油放入葱花爆香， 加清水烧开







07 水烧开放入牡蛎和豆腐丁继续煮开， 加入适量的盐和少许白胡椒粉， 淋上蛋液加少许鸡精调味即可出锅







08











以上内容就是教你如何做出简单美味的牡蛎豆腐蛋花汤的内容啦， 希望对你有所帮助哦！

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