面粉用温水和成比较软的面团，醒15分钟后分成小剂子！

【东北馅饼做法图解】1. 面粉用温水和成比较软的面团，醒15分钟后分成小剂子 。
2. 韭菜切成碎放入肉馅里，加入适量酱油，盐，五香粉和油，搅拌均匀 。
3. 小剂子擀成薄片 。
4. 包入馅料 。
5. 收口 。
6. 倒扣按扁 。
7. 平底锅倒油，煎至两面金黄 。
8. 成品趁热吃，外皮酥脆，馅料多汁 。
经验步骤：

1面粉用温水和成比较软的面团，醒15分钟后分成小剂子 。
2韭菜切成碎放入肉馅里，加入适量酱油，盐，五香粉和油，搅拌均匀 。
3小剂子擀成薄片 。
4包入馅料 。
5收口 。
6倒扣按扁 。
7平底锅倒油，煎至两面金黄 。
8成品趁热吃，外皮酥脆，馅料多汁 。

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