烤肉算是相当热门的全球性料理，亚洲地区会特地用烤肉的方式来庆祝节日，欧美地区更是习惯全家在户外办场烤肉派对 。 快来和小编一起品尝自制烤肉饭啦！工具/材料 【烤肉饭的做法】猪五花肉 西兰花 蒜瓣 米饭 盐 蚝油 辣椒粉 鸡粉 酱油 白糖
操作方法 01 把猪五花肉切成片，然后腌制 。 （一定要加入盐，蚝油，辣椒粉，鸡粉调料，蒜末，洋葱碎、姜葱末，白糖，这样才会更入味哦！）
02 把腌制好的五花肉，摆在烤盘里面(烤箱温度180度，一定要烤制15分钟左右，这样肉才会更加有嚼劲！） 。
03 把西兰花切成一朵一朵的，然后清洗干净 。 （清洗前一定要加盐浸泡会，这样才能洗的很干净哦！）
04 把蒜瓣剁成蒜蓉 。
05 把西兰花焯水，然后再加点盐和几滴油 。
06 把碗的四周抹上油，盛入米饭压实倒扣到盘子里 。
07 把西兰花放到米饭周围 。
08 加入适量食用油，翻炒蒜末，蚝油 。
09 把蒜蓉浇到西兰花上，再把烤好的五花肉摆放到米饭上 。
特别提示 如果买不到烤肉，可用腊肉或烤肠代替，但需要再加盐和五香粉等调料调味 。
以上内容就是烤肉饭的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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