如何提高自己的厨艺?这些方法别错过 如何提高自己的厨艺能力( 二 )


3)经常上网,了解自已所从事的产品项目内容情况,是否有新鲜产品和原料推出,产品原料的配比,产品成本与营养上是否有创新等,从这些方面进行改变,提高自身技术 。
4)了解消费者及同行对自已的评介,认真听取吸收别人的建议,同时观察消费者的口味进行改变 。
【如何提高自己的厨艺?这些方法别错过 如何提高自己的厨艺能力】5)学习知识不能只学皮毛看热闹,要把道理研究透 。

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