6、菜花
误区：
菜花表面看似洁净，其实里面的根茎很容易藏污纳垢，一定要仔细清洗 。
正确方法：
买回家后先用软刷，刷洗菜花表面，再切成小块，用盐水浸泡10-20分钟，之后再用清水冲洗 。
7、圆白菜
误区：
去除最外层菜叶，里面的用水冲洗，其实圆白菜菜心也会有农药渗入 。
正确做法：
【为什么不能直接冲洗生肉 为什么要冲洗】先把根部多切掉一些，这样叶子就会自然散落.然后将叶子剥开，逐叶清洗，有蛀虫的地方要切掉 。

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