羊肉卷的做法大全，羊肉卷怎么做好吃 _羊肉

问题补充说明：
羊肉卷的做法很多360问答，最简便最好吃的做法是炒羊积即开衡照脸杨肉卷，还有最普遍的吃法涮火锅。

葱爆羊肉卷
一、食材均云效微故感：羊肉卷300克，大葱80克，油适量，盐适量，花椒3克，酱油5毫升，白酒3毫升盾以司切她硫，干辣椒3克，料酒3毫升
二、做法：
1、干辣椒切丝，大葱打从斜着切断。

2、将冰冻的羊肉卷解冻，冷水下锅。倒入料酒，大火焯水。肉卷焯熟。
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3、焯好的羊肉卷用歌局早亚编水冲洗干净表面的浮沫。
4、锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。

5、锅里倒入焯好的羊粉劳卷调守采肉卷。快速翻炒均匀。

6、倒入酱油，白酒，盐，调理语够味。白酒也可用料酒替换。
7、加入剩余的一半葱。
8、大火快速翻炒均匀即可。注意，需大火快速翻炒，不宜炒的太久。

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