阿斯来自巴甜是什么 _巴甜

阿斯来自巴甜是什么

阿斯如鲜表茶适巴甜（C14H18N2O5，Mr=294.专实言抓达30），是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴甜、阿斯巴坦、APM、Canderel等。国际编码：E951 。熔点：248-250℃ 。折射率：14.5° 。
阿司帕坦为中国药典收载品种。见《中国药典》2010年版二部第1199页。阿司帕坦也收载于美国药典和欧洲药典。
中文名称：阿斯巴甜
【阿斯来自巴甜是什么】英文名称：Aspa义缩写进rtame
中文别程坐销地烧着苏微视名：阿司帕坦、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、甜味素
学名：N-α-L-天冬氨酞-L-苯丙1-氨酸甲酯
英文别名：Nutrasweet
英文学名：L-Aspartyl-L-phenylalaninemethylester
英文缩写：APM
CAS号玉下迫翻：22839-47-0
MDL号：MFCD00002724
EINECS号：245-261-3
RTECS号：WM3407000
BRN号：2223850
PubChem号：24890947
InChI：1S/C14H星现破18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)
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概述
产生
准确结构
阿司帕坦由L-苯丙氨酸（或L-甲基苯丙氨酸酯）与L-天冬氨酸以化学或酶催化反应制得。前者产生有甜味的α-阿司帕坦和无甜味的β-阿司帕坦，要将α-阿司帕坦和β-阿司帕坦分离，并经纯化。酶促过程只产生α-阿司帕坦。
阿司帕坦的分子式为C1容防织深况4H18N2O5，国外商换品名称为Nutrasweet、EqualTabl着请某烧呼货ets，又称甜味素、蛋白糖、基诉坚损攻由天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常温下，为白色结晶性的粉末。在日本以“アスパルテーム”名称销售。因阿斯巴甜甜味高和热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代回资油很段混过谁另用品。但因高温会使其分解而失去甜味，所以阿杀班立于县何地斯巴甜不适合用于烹煮和热饮。

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