【油条做法技巧】 中筋面粉倒入容器中，也可以用高筋面粉，效果更好！

1. 中筋面粉倒入容器中，也可以用高筋面粉，效果更好 。再加入小苏打和泡打粉以及盐混合均匀 。
2. 加入一个鸡蛋和250克水，和油 。
3. 然后和成面团 。
4. 会有些干，不要紧，再分次加入另外的25克水 。
5. 面和得稍软一点，炸的时候会比较好炸 。然后表面喷些水，放一晚上 。
6. 案板上抹油 。
7. 将面团分成两份 。取其中一份擀成长方形面片 。因为案板上有油，所以不会粘 。
8. 根据你要炸的锅的大小，将面片切成小长方形面剂子 。
9. 每二个放在一起 。
10. 用筷子一压 。
11. 将筷子取走 。
12. 将所有面团操作完成 。然后再一个一个的拉长 。拉长为了更好的炸 。当然拉长的长度根据锅具来决定 。
13. 锅里放少许油，大约油温升高后，扔一个小面团放进去，会慢慢浮起，就可以下油条坯子了 。
14. 慢慢炸至金黄色，会变大膨胀，才算成功 。
15. 炸好的油条，有油香和蛋香，相当好吃 。

猜你喜欢

• 饮食减肥小技巧 教你变成“小腰精”
• 覆盆子泡酒的制作方法
• 花椒叶怎么吃 推荐5种花椒叶的常见做法
• 视频号挂商品链接需要什么条件？有啥技巧？
• 孕妇吃人参果的做法 详解7种常见食用方法
• 海绵蛋糕的做法
• 山捻子泡酒的做法 山捻子酒的功效与作用
• 腌制番石榴的方法 推荐四种番石榴的腌制做法
• 美味的减肥食物 上汤白菜的做法揭秘
• 9个饮食减肥技巧边吃边瘦