朋友钓的小江鱼 ， 挑个头差不多的 ， 做炸鱼了 ， 炸好的小江鱼外酥里嫩 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。 工具/材料 小江鱼适量 ， 葱 ， 姜 ， 五香粉适量 ， 盐 ， 味素适量 ， 面粉适量 ， 食用油适量 ， 料酒 ，
生抽适量 ， 白糖少许 ， 食用油适量 。
操作方法 01 挑出个头差不多的小江鱼 ， 去鳞 ， 去头 ， 去内脏洗净 ， 控干水分放入盆中 。
02 【炸小江鱼的做法】葱切段 ， 姜切片备用 。
03 洗净的鱼放入葱 ， 姜 ， 五香粉 ， 白糖 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 味素腌制30分钟 。
04 加入面粉 ， 拌匀 ， 使鱼身均匀的沾上面粉 。
05 锅中倒入食用油 。
06 油开 ， 放入腌好的鱼炸 ， 炸好一面 ， 翻过来炸另一面 。
07 出锅装盘了 ， 炸好的小江鱼 ， 香味扑鼻 ， 味道美美的 。
以上内容就是炸小江鱼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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