黄桃|五一将至，推荐6道家菜待客菜，荤素搭配，营养好吃下饭快( 二 ) 冰糖|后遗症|银耳

食材；五花肉1块，洋葱1个，青椒1个，黑木耳几片，葱姜蒜，盐，老抽，豆掰酱，蚝油
做法；1新鲜五花肉冲洗一下，放进锅里来煮，煮个8成熟即可，捞起，沥干水分备用。
2干黑木耳用热水泡发，清洗，撕小片，备用。
3洋葱切好，青椒切好，葱姜蒜切好

4放凉的五花肉，切薄片，备用。
5锅里放一点油，放进五花肉片，把它炒焦，然后加入豆掰酱，放葱姜蒜爆香
6再放进木耳片，青椒，洋葱，大火翻炒
7加入一点调味汁，温水，盐，生抽，味极鲜，拌均匀，倒进锅里，来焖一会
8起锅前，加入鸡精即可。全家人都喜欢吃，上桌就光盘！

第四道；蒜蓉粉丝?大虾?
新鲜大虾，搭配粉丝简单蒸一蒸，色香味俱全，好吃到舔手指，营养又健康，大人小孩都爱吃！
食材；鲜虾，粉丝，葱姜蒜，味极鲜，鸡精，蚝油
做法；1新鲜大虾清洗，开背，挑出虾线清洗干净，备用
2大虾腌制一下，加入料酒，盐
3粉丝用热水泡软，备用。葱姜蒜切好

4把泡软的粉丝放在盘子底部，上面放进大虾，一会来蒸
5锅里烧水，放进大虾粉丝，蒸的时间大概8分钟即可。蒸好后，拿出来
6准备调味汁，葱姜蒜切碎，放到锅里爆香，加入蚝油，醋，味极鲜，白糖，拌均匀
7然后泼在大虾粉丝上面即可。

第五道；土豆?炖?牛肉丸
最好的牛肉丸，咬一口爆汁。搭配土豆一起来炒，荤素搭配，美味好吃。
食材；土豆3个，牛肉丸，葱花，生抽，盐，味极鲜，鸡精
做法；1土豆清洗，去皮，切块，放水里泡一下，防止氧化变色
2牛肉丸冲洗一下，备用。

3调味汁准备好，碗里加入清水，蚝油，盐，淀粉，老抽，味极鲜，拌均匀
4锅里放油，放进切好的土豆块，煎至两面金黄色，再放进牛肉丸，大火翻炒
5倒进调味汁，来焖一会，炖煮至汤汁浓稠，食材熟透入味
6起锅前，加入鸡精，葱花即可。家人都喜欢吃！

第六道；上海青炒豆皮
宴席上，蔬菜也是必不可少的食物。把上海青搭配豆皮一起炒，颜色好看，味道好吃。关键是做法特简单。
食材；上海青2把，豆皮2张，葱姜蒜，盐，味极鲜
做法；1择上海青，掰开，去掉老叶，清洗，沥干水分

2豆皮冲洗一下，切条，备用。
3葱姜蒜切好。锅里放油，爆香葱姜蒜
4放进上海青，大火翻炒，叶子变软后，加入切好的豆皮
5大火翻炒，起锅前，加入盐，味极鲜，蚝油即可。口感丰富，上桌就光盘，老少皆宜！
上面这几道菜，都是一些家常菜。做法不难，口味独特，美味好吃。感兴趣的小伙伴，可以按照步骤，自己在家动手试着做一下，简单易懂，学会了，给家人安排一下，给家人们最好的爱与关怀。

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黄桃|五一将至，推荐6道家菜待客菜，荤素搭配，营养好吃下饭快( 二 )

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