包子是一种古老的传统面食 ， 一般是用面粉发酵做成的 ， 大小依据馅料的大小有所不同 ， 最小的可以称作小笼包 ， 其他依次为中包、大包 。 常用馅料为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉等等 。 工具/材料 蒸锅
猪肉馅
香菇
小油菜
面粉
葱
姜
植物油
盐
鸡精
生抽
料酒
香油
清水
操作方法 01 猪肉馅加盐、鸡精、植物油、香油、生抽 ， 料酒搅拌均匀腌制入味
02 小油菜、香菇清洗干净分别焯水过凉
03 葱、姜切末 ， 香菇切丁 ， 小油菜切碎放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀
04 发酵好的面揉成长条 ， 切成大小均匀的剂子 ， 擀成包子皮
05 【香菇猪肉包子】放入馅料包子制作完成
06 蒸锅中加入足够的清水 ， 放入包好的包子盖锅盖醒发30分钟后开始蒸制
07 锅开上来蒸汽 ， 再蒸20分钟即可关火出锅
08 成品！开始享用美味吧！
以上内容就是香菇猪肉包子的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！