为什么春茶好而夏茶出了问题?

    福建安溪茶农沈建民种在坡地的茶树今年春茶的产量高、品质好 。 为了争取夏茶和秋茶丰收 , 他在采完春茶后 , 在5月中下旬就给茶树追肥 。 当时市面上有一种新型复合肥 , 颗粒外观圆润、有中孔 , 包装袋标注氮磷钾养分含量为30%-5%-5% 。 老沈认为这种肥料既然是含氮磷钾的复合肥 , 多施一点没有问题 , 于是每亩就穴施了30公斤 。 追肥一周后 , 茶树老叶有凋落现象 , 嫩叶呈现暗绿且萌发慢 。 到6月初 , 随着气温升高 , 茶树的叶片出现褐色 , 结果夏茶没有采收 , 直到7月下旬 , 每亩追施了8公斤尿素和5公斤硫酸钾 , 又遇雨水充足 , 到了9、10月间茶树才恢复正常 。
    专家分析:案例中夏茶出现的问题表现在施肥量和施肥位置不当两方面 。 采用高氮复合肥30公斤穴施的方法 , 一次施入的氮达9公斤 , 不仅数量多 , 还集中于穴中表土上 。 在南方温度较高的条件下 , 肥料很快分解产生碳酸铵和氨气 , 熏伤茶叶 。 而且茶树根系还吸收不到地表的肥料 。
【为什么春茶好而夏茶出了问题?】    由此可见 , 种在丘陵坡地的茶树追肥要“少吃多餐” , 每次氮素用量要少 , 一般尿素5~8公斤 , 施肥要结合中耕除草 , 及时浇水 。
    总之 , 茶树的营养特点是需氮多 , 喜铵 , 对氮磷钾养分的需求比例为1∶0.4∶0.8 。 针对茶树周年生长以4~9月为旺盛生长期的特点 , 在施肥上基肥应有机肥和化肥结合 , 将30%的氮、100%的磷和80%的钾作基肥深施 , 而将70%的氮和20%的钾作追肥 。 这样分次施用 , 以保证春茶、夏茶和秋茶的全年丰收 。

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