【卷鸭肉的薄饼怎么做】 面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面为止！

1. 面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面为止 。
2. 和成面团，饧20分钟 。
3. 切成均匀大小的剂子 。
4. 把每个剂子按扁 。
5. 将剂子刷上一层油 。
6. 再摞上一个剂子，按一下 。
7. 擀成15-18公分的薄饼 。
8. 放入电饼铛烙制 。
9. 定型后翻面再烙，用1分多的时间一个饼就做好了 。
10. 烙好的饼放到微波容器中 。
11. 取一张饼从中间揭开，成为两张饼 。
12. 烤鸭肉放到微波炉加热1分半钟 。
13. 黄瓜切成粗条、葱切丝，烤鸭酱放入碗中 。
14. 取一个饼放入黄瓜条 。
15. 放入葱丝，鸭肉蘸酱放到黄瓜上卷起来 。
16. 放入盘中，即可享用 。

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