身子扁的鱼的种类图片:身子扁扁胖胖的鱼是什么鱼

  【身子扁的鱼的种类图片:身子扁扁胖胖的鱼是什么鱼】鳐鱼是多种扁体软骨鱼的统称 。 分布于全世界大部分水区 , 从热带到近北极水域 , 从浅海到2700米以下的深水处 。 共9属 , 分3科 。 鳐鱼体呈圆或菱形 , 胸鳍宽大 , 由吻端扩伸到细长的尾根部身子扁的鱼的种类图片;有些种类具有尖吻 , 由颅部突出的喙软骨形成 。 体单色或具有花纹 , 多数种类脊部有硬刺或棘状结构 , 有些尾部内有发电能力不强的发电器官 。
就现在所知 , 全部鳐类鱼均为卵生 , 其卵又称“美人鱼的荷包” , 常见于海滩 , 长方形 , 有革质壳保护 。 扁平鱼 , 别称为银鲳、平鱼等 , 鲳亚目鲳科动物 。 分布于中国江浙一带 , 系名贵的海产食用鱼类之一 , 肉质细嫩且刺少 。 扁鱼体形侧偏 , 头胸相连明显 , 口、眼都很小 , 两颌各有一行细牙 , 食道侧囊内具有乳头状突起 , 嘴舌不能伸缩;背鳍与臀鳍同形 , 稍长 , 无腹鳍 , 鳍刺很短 , 尾鳍叉形 , 下叶长于上叶;体披细小的园鳞 , 颜色银白 。
分布于印度洋和太平洋西部 。 我国沿海均产之 , 东海与南海较多 。 主要渔场有黄海南部的吕泗渔场 , 可形成较大的渔汛 。 产季:渔期自南往北逐渐推迟 , 广东及海南岛西部渔场为3~5月份;闽南渔场4~8月份 。 扁鱼当然也是一种可以食用的鱼啦 , 这种鱼类是属于鲳亚目鲳科鱼类 。
整体的体型侧偏 。 呈卵圆形 , 银灰色 。 头偏小 , 唇部圆形 , 头跟胸相连 , 口和眼睛都是属于比较小的 。 这种鱼是属于近海暖温中下层的鱼类 , 平时都是栖息在潮流缓慢水深5米到100米的水域当中 , 不甚活跃 , 喜欢在阴处成群 。 这种鱼类在每个地方叫法都不一样 , 有平鱼 , 白鲳 , 车片鱼 , 鲳鱼 , 镜鱼 , 白仑 , 扁鱼 。
扁鱼是什么鱼?“扁鱼”应该是叫“鳊(bian)鱼”吧 , 比如毛爷爷最喜欢吃的武昌鱼 , 就是鳊鱼中的一种 。 准备:素扁鱼1条(约重一斤) , 生姜、葱、食盐、酱油、番茄果醋、白糖、植物油各适量 。 步骤:1、素扁鱼放在热油锅里面两煎至金黄色 。 2、锅内放少许熟油 , 油热放入适量生姜末、葱花 , 略煸炒 , 加入酱油、清水少许、盖上盖焖一下 。
3、焖至卤汁将干 , 放些白糖和番茄果醋 。 将鱼翻个身 , 等卤汁稍收干即成 。 特点:色红 , 味浓 , 鲜嫩 。 功用为调胃气 , 助消化 , 散寒散表 , 止呕行水 。 用于胃寒不和、风寒感冒、消化不良、呕吐等症 。 鳜(学名:Siniperca chuatsi)是鲈形目真鲈科鳜属的鱼类 , 俗称鳜鱼、花鲫鱼、桂鱼、季花鱼等 , 是中国特产的一种食用淡水鱼 , 体侧上部呈青黄色或橄褐色 , 有许多不规则暗棕色或黑色斑点和斑块 , 腹部灰白 , 背部隆起 , 口较大 , 下颌突出 , 背鳍一个 , 鱼鳞细小、呈圆形 , 性凶猛 , 肉食性身子扁的鱼的种类图片 。

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