女儿红酿制方法： 糯米：高质量糯米两磅！

女儿红酿制方法：
1. 糯米：高质量糯米两磅 。
2. 酒酿：中国店 ， 上海出品 ， 两粒一袋 。
3. 糯米两磅 ， 放水半分隔水蒸30分钟 ， 电饭锅煮熟即可 。
4. 将酒酿跟糯米混匀：把糯米饭放凉 ， 一粒酒酿一磅糯米 ， 把酒酿碾散 。
5. 将密封的容器用羽绒服包起来 ， 放到暖气房(锅炉房) ， 35至37度 ， 大约24至48 小时就可以 。如果就放在家里25至27度大约要3至4天 。做好后 ， 就把整个容器放在冰箱内 ， 慢慢享用 。
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒 ， 属于发酵酒中的黄酒 ， 用糯米 ， 红糖等发酵而成 ， 含有大量人体所需的氨基酸 ， 江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力 。有养身的功效 。

【女儿红怎么酿】

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