煮大块羊肉的正确方法有哪些?

羊肉切大块,洗一下!

煮大块羊肉的正确方法有哪些?


1. 羊肉切大块,洗一下 。
2. 锅倒清水,羊肉要冷水下锅 。
3. 水开了,锅里会有一些血泡,把血泡去掉继续慢火煮 。
4. 煮到八成熟时放洗净切大块的胡萝卜、盐 。
【煮大块羊肉的正确方法有哪些?】5. 洋葱洗净切条放在盘子里备用 。
6. 大块羊肉出锅前尝淡咸,放少量黑胡椒粉、孜然、香菜 。
7. 直接把大块羊肉盛到洋葱上,再盛点汤开吃,味道美美哒 。

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