宋种一号价值为什么高,凤凰单枞宋种1号价格与产量多少?

在潮汕人心中 , 凤凰宋种是茶中之王 。 凤凰单丛的“单”字 , 来自单株命名的习惯 。 凤凰山上的水仙群体种 , 何止千株万株 , 可只有优秀单株才有幸被命名 , 并列为“单丛” , 略逊于单丛的统称为“浪菜” , 再则称“水仙” 。 即便如此 , 单丛也仅有几百个名字 。 其中 , 能冠以宋种之名的 , 不过几株而已 。
宋种一号的价值
能冠以“宋种”之名的古茶树 , 须同时满足三个条件:树龄、茶质因素 , 以及进行名丛普查时的“约定俗成”(民间旧时已有此尊称 , 普查时沿用此名) 。 目前 , 凤凰单丛的宋种好茶树主要有三种 , 包括乌岽中心岃村宋种芝兰香;大庵村宋种芝兰香;宋种一号 。
关于芝兰香 , “凤凰单丛茶之父”黄柏梓老先生所著《中国凤凰茶》一书中 , 单名“芝兰香”的单株茶树 , 生长在凤北官头峯村 , 树龄100多年 。 另外 , 《潮州茶叶》附录中被列入芝兰香体系的单株茶树有近40株 。 因此 , 市面上流通的芝兰香 , 并不等同于“宋种芝兰香” 。

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大庵村宋种芝兰香 , 在黄柏梓老先生的书中被归入了黄枝香体系 。 而宋种一号也属于黄枝香体系 , 有的著作则将其归于黄茶香体系 。 更有趣的是 , 管理它的茶农却说 , 宋种一号的香型会随年份、天气而变化 。

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乌岽中心岃村宋种芝兰香 , 树龄400多年 , 年度成茶产量高达21斤 , 堪称单株产量之冠 。 因超过宋种一号(东方红)当年产量 , 又被称为“东方红之父” 。
大庵宋种芝兰香居于凤西大庵村 , 年龄有300多岁 , 曾被命名为“宋种二号” 。 而宋种一号位于海拔1150米的乌岽李仔坪村 , 是凤凰茶区现存最古老的老茶树 , 年龄在600~700岁 , 与南宋纪年接近 , 现管理人为村民文振南 。
宋种一号又名乌岽宋茶 , 相传系南宋末年李姓村民所选育 , 故名“宋茶” 。 因叶形宛如团树之叶 , 一号又称“团树叶” 。 因叶大香高 , 也称“大叶香” 。 又因生长在巨石旁边 , 更有“岩上珍”美誉 。 1956年“大跃进”时期 , 称为“丰产茶” 。 1969年文革时期 , 改称为“东方红” 。 1980年 , 正式命名“宋种单丛” 。
宋种一号与大庵宋种系原乌岽山中心岇村“老宋茶”(900多年龄 , 1928年枯死)的自然杂交后代 , 为区别于“宋茶” , 遂称为“宋种” 。 由这两株老茶树采制的成茶 , 条索紧实、色泽乌润、带红镶边 , 冲泡后茶汤橙黄明亮、回甘强、耐冲泡、老丛味突出 。 各具特色的是 , 宋茶一号滋味绵长甘醇 , 直指人心 , 大庵宋种则香气逼人 , 绕梁三尺 。

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宋种一号古茶树的价值非常高 , 在当地村民心中拥有如同神明一般的崇高地位 。 在采摘宋种一号树上鲜叶之前 , 茶农会搭棚 , 架铺红布 , 准备拜祭仪式 , 拜祭过后才会开采 。

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