潮安凤凰单丛十大名枞是什么，乌岽十大古树名香品种介绍( 二 ) _茶知识

7、肉桂香，该树属小乔木型，大叶类，早芽种，原母树系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因成茶泡时，茶汤的滋味近似药材肉桂的味道而得名。成茶条索紧直、细长，乌褐色，香气尚清高，滋味醇爽，具有肉桂的味道，耐冲泡。
8、锯剁仔单丛，因叶齿小、深、利，形似小铁锯而得名。该茶树生长在海拔约1100米的乌岽管区湖厝村的茶园里，属小乔木型，中叶类，中芽种，系从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。条索紧直纤细，黑褐色，香气尚清高，杏仁香味明显，韵味独特，汤色金黄明亮，滋味鲜爽，回甘力强。
【潮安凤凰单丛十大名枞是什么，乌岽十大古树名香品种介绍】 9、桂花香单丛，母树有300多年历史。小乔木型，大叶类，中生种，为凤凰单枞花蜜香型珍贵名枞之一，因有桂花香味而得名。成茶桂花香清幽细长，滋味浓醇爽口，汤色橙黄明亮，耐冲泡。

10、八仙单枞，又名“八仙过海单丛” ，属于花蜜香型珍贵名枞，生长在海拔约1050米乌岽李仔坪下厝村下路脚的茶园里，无性繁殖植株。成茶外形紧细呈蜻蜓头，具有自然的芝兰花香味，香气高锐持久，茶汤金黄清澈明亮，滋味甘醇鲜爽。
凤凰单枞按叶片的大小分：大叶种、中叶种、小叶种；按其叶色分：乌叶、赤叶和白叶；按其采摘期分：特早芽种、早芽种、中芽种和迟芽种；按其成茶的香型分：黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型，以及柚花香、橙花香、附子香、黄茶香和苦味茶等品种和株系。

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