食材：皮蛋2个，嫩豆腐1小块！
食材：皮蛋2个，嫩豆腐1小块 。
1. 将豆腐放在热水过一下后拿起来沥干切成小块 。
2. 皮蛋也切成小块 。将皮蛋放在豆腐上后调汤汁 。
3. 拿一碗准备，将生姜切成细沫，越细越好放入碗中，放盐再放醋，待盐溶化后放鸡精 。
【皮蛋拌豆腐怎么拌才好吃】4. 搅拌一下后倒入皮蛋豆腐即可 。
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