可以吃！

可以吃 。
若松花蛋内大部分呈黑色或深褐色，小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋 。若大部分呈黄褐色透明体，则为未成熟松花蛋 。
松花蛋是用碱性物质浸制而成，蛋内饱含水分，若放在冰箱内贮存，水分就会逐渐结冰，从而改变松花蛋原有的风味 。低温还会影响松花蛋的色泽，容易使松花蛋变成黄色 。所以冰箱内不宜存放松花蛋 。如果家中有吃不完或需要保存一段时间的松花蛋，可放在塑料袋内密封保存，一般可保存3个月左右而风味不变 。

【皮蛋为什么会变成黑色的可以吃么】

猜你喜欢

• 皮蛋茼蒿做法需要烹饪步骤
• 皮蛋汤怎么做最好喝
• 皮蛋松花蛋一样吗？
• 皮蛋瘦肉粥最简单的做法
• 皮蛋瘦肉粥中鸡肉可以代替猪肉吗？
• 皮蛋瘦肉粥怎么作
• 皮蛋瘦肉粥要煮多久才香
• 皮蛋瘦肉粥要加什么
• 皮蛋瘦肉粥配什么菜好吃
• 天猫购物:淘宝和天猫都是网购为什么没有分开？