主料：鸭腿适量！

1. 主料：鸭腿适量 。
2. 辅料：辣烤肉酱适量，蚝油适量，黑胡椒碎适量 。
3. 准备食材和调料 。
4. 鸭腿洗净泡去血水控干 。
5. 大喜大香辣烤肉酱倒入鸭腿上加上黑胡椒碎、蚝油 。
6. ：充分拌匀 。
7. 蒙上保鲜膜腌制3小时以上（我是晚上腌制，第二天早上做的） 。
8. 将腌制好的鸭腿入烤箱烤制250度10分钟，200度20分钟（时间要根据自家烤箱而定，亲们要注意），在鸭腿最细的部位最好包上锡纸以免过火 。取出烤好的鸭腿放凉备用 。
9. 刀片成片装盘，与调好的味汁一起上桌即可 。

【做辣烤鸭的配方】

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