山药汤的做法大全介绍

山药我们也叫做是淮山 , 山药不但好吃而且还含有丰富的营养 , 经常吃山药是可以起到很好的养生保健功效 , 所以我们要学会如何利用山药来为我们的健康服务 , 山药有很多种吃法 , 最常见的做法就是采用山药搭配上其它的食材来做成汤 , 下文我们就给大家介绍几道由山药做成的美味养生汤 。
排骨山药汤;
1、排骨清洗干净 , 焯水后捞出 。
2、山药去皮切滚刀块 , 胡萝卜去皮切滚刀块 。
3、炒锅放少许油 , 葱姜爆香后 , 倒入控干水分的排骨翻炒片刻 , 加入适量的水 , 淹过排骨 , 大火烧开后转小火慢炖 。
4、炖30到40分钟后 , 放入山药炖15分钟 , 最后放入胡萝卜再炖5-10分钟 。
5、出锅前提前几分钟放入适量的盐 , 最后放入调味料调味 , 即可出锅 。
羊肉山药汤:
1、山药打皮之后 , 用白醋水浸泡 , 把山药切成滚刀块 , 
2、羊肉改刀切成小块 , 大葱和姜切块处理;
3、锅内加一点油 , 用葱姜烹锅 , 爆炒羊肉 , 加入清水 , 羊肉炖好后 , 加入山药炖15钟 即可
乌鸡山药汤;
1、乌鸡处理后 , 灼一下水 , 捞出 , 
2、将砂锅加水至砂锅的一半量 , 将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入 , 大火煮开后改微火炖约一个半小时 。
3、再将洗净去皮的山药切成大块 , 放进锅中再炖半个小时至酥烂 , 加适量盐调味儿即可 。
【山药汤的做法大全介绍】在上面的文章里面我们介绍了什么是山药 , 我们知道山药不但可以食用而且还能药用 , 山药有多种做法 , 最常见的做法就是用山药来做成汤 , 上文详细介绍了山药汤的几种做法 。

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