相信大家对于番茄肯定是不会陌生的吧 , 番茄是我们常见的一种蔬菜 , 番茄不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的 , 所以番茄很受大家的欢迎 , 番茄里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素 , 经常吃番茄可以起到美白祛斑和防辐射等作用 , 番茄有多种做法 , 下文我们介绍一下番茄菠菜汤的做法 。
菜品特色
西红柿150克 , 菠菜150克.
调昧料:盐少许.
做法
1.西红柿洗净 , 在表面轻划数刀 , 入滚水氽烫至外皮翻开 , 捞起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗净 , 切长段.
2.锅中加水煮开 , 加入西红柿煮沸 , 续放入菠菜.
3.待汤汁再沸 , 加盐调味即成.
营养价值
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄 , 即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要 。番茄含的“番茄素” , 有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类 , 番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素 , 还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素 。
【番茄菠菜汤的做法】在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜 , 那就是番茄了 , 我们知道番茄不但好吃而且还含有丰富的营养 , 常吃番茄有利于我们的身体健康 , 上文为我们详细介绍了番茄菠菜汤的做法 。
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