皮蛋豆来自腐的汁怎么调

皮蛋豆腐的汁做法如下：
材料
姜50公克，葱3根，红360问答椒1条，蒜仁20公克，水200㏄，酱油50㏄，鱼露50㏄，绍兴酒30㏄，糖2大匙
做法
1.将姜、葱、红椒、蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗 。
2.在作法1的碗中加入绍兴酒、糖，用手搓烂，最后加入水及其余调味料拌匀即可 。
【皮蛋豆来自腐的汁怎么调】

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