多宝鱼是有刺的 , 但是多宝鱼的刺比较少 , 像老人和宝宝都是很适合食用的 , 而且多宝鱼的营养丰富 , 味道鲜美 。
多宝鱼和大菱鲆是同种鱼类 , 大菱鲆(Scophthalmusmaximus) , 是鲆科 , 菱鲆属鱼类 。 为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类 。 俗称欧洲比目鱼 , 在中国称“多宝鱼” 。

在自然海域 , 成鱼最大可长到75cm 。 体甚侧扁 , 呈长椭圆形、卵圆形或长舌形 。 幼鱼眼睛在身体两侧 , 成鱼身体左右不对称 , 一只眼逐渐向左或向右 , 两眼均位于头的左侧或右侧 。 口稍突出 。 鳍一般无鳍棘 。 背鳍和臀鳍基底长 , 与尾鳍相连或不连 。 双眼同在身体朝上的一侧 , 这一侧的颜色与周围环境配合得很好;它们身体的朝下一侧为白色 。 身体表面有极细密的鳞片 。
多宝鱼广泛分布于冷水海域中 , 主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食 。 栖息在浅海的沙质海底 , 捕食小鱼虾 。 它们扁平的身体特别适于在海床上的底栖生活 。
原产于欧洲大西洋海域 , 是世界公认的优质比目鱼之一 。 若进行人工养殖 , 其生长期明显缩短 , 在适宜的条件下 , 当年可达500~600g左右 。 多宝鱼雄性一年达到性成熟 , 雌鱼两年达到性成熟 , 自然成熟期在每年5~8月份 。 人工培养的亲鱼 , 在控温控光的条件下 , 全年都可获得成熟的卵子 , 进行人工繁殖采用人工授精方法 。
【多宝鱼有刺吗】多宝鱼不仅味道鲜美还具有美容的功效 。
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