用料：猪颈肉 ， 海盐 ， 现磨黑胡椒！
1. 用料：猪颈肉 ， 海盐 ， 现磨黑胡椒 。
2. 将肉块平放在砧板上 ， 刀斜30度将猪颈肉片成0.5cm厚度的长条 。
3. 点火烧热平底锅 ， 将肉条直接煎熟 ， 撒上海盐和现磨黑胡椒 ， 装盘即可 。
4. 有厨师把猪颈肉叫「不见天」 ， 因为它长在猪的下颚！
【盐煎猪颈肉家常做法】
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