10 盖上锅盖焖鸡爪 。 然后用小火来慢慢炖鸡爪，想让鸡爪更入味的话，那么就需要炖的时间长一些，这样才能让佐料中的香味都融入到鸡爪中，这样能让鸡爪的味道更好 。
11 加入适量的料酒 。 在炖的过程中可以搅拌一下，然后加入适量的料酒和醋，这能让鸡爪更香，口感更好一些 。
12 翻炒鸡爪 。 鸡爪也是非常容易熟的，因此在锅中的时间也不宜过程，在煮的时候要轻轻翻炒一下，这样能让鸡爪更入味，口感更好 。
13 放入酱油起锅 。 最后可以往锅中放入适量的酱油，这能让鸡爪颜色更好一些，然后用大火翻炒收汁一下即可出锅啦，可以撒上葱花，这样会让鸡爪更香一些 。
特别提示 【怎么做红烧鸡爪呢？】鸡爪在卤之前要过水，这样才能更美味 。
以上内容就是怎么做红烧鸡爪呢？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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