
五种冬季养肾食物推荐
冬季寒气内应肾,而肾是人体的“先天之本” 。冬季人体阳气内敛,生理活动也有所收敛,无形中就加重了肾脏的负担,易导致肾炎、遗尿、尿失禁、水肿等疾病 。所以这个季节养生应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“无扰乎阳”的原则,以滋阴潜阳、增加热量为主 。下面小编向你介绍冬季养肾多吃哪些食物效果好 。
1、黑米
从汉代到清末,被称为“贡米”,是大米家族中身价最高的品种 。
研究发现,黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2,营养价值极高,具有滋阴补肾、健脾暖肝,明目活血的功效 。长期食用黑米,可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症 。现代医学认为,黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效 。产妇多吃黑米食品,身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可加快治愈,且辅助治疗风湿关节炎 。
适合熬粥,也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等 。
用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存其营养成分 。
吃法多样,适于炖食、熬粥,或制作豆浆,以及磨成豆泥制作点心等 。
黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒 。
2、黑豆
又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经 。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能 。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含雌激素,有益于延缓衰老,养颜美容 。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒 。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋补的食品 。
3、黑芝麻
《本草纲目》称,服用黑芝麻一年身面光泽,两年白发返黑,三年齿落更生 。中医学认为,黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容,是极佳的美容食品 。黑芝麻含有大量丰富的营养成分,其中的铁和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸 。在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑,因为黑芝麻还有补肝肾、润五脏的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症 。常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石,且有健脑益智、延年益寿的作用 。
适于炒食、熬成糊,或做馅制成甜品类 。
不可过多食用,每天不可超过一大匙,否则反而易导致脱发 。
【五种冬季养肾食物推荐】 4、紫菜
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