贫血的人吃什么好?贫血的人饮食注意事项

日常起居要有规律 , 适当活动勿劳累 。公共场合、人群密集的地方要少去 。要保持乐观情绪 , 遇事不急、不恼 。保持室内空气新鲜 , 要常通风换气 。烟酒均有抑制造血的作用 , 贫血病人更不要吸烟饮酒 。

贫血的人吃什么好?贫血的人饮食注意事项


贫血的人吃什么好?贫血女性的补血食谱
贫血的人吃什么好
胡萝卜:
胡萝卜含有很高的维生素B、C , 同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素 , 胡萝卜素对补血极有益 , 是最适合贫血的人吃的食物 , 而且还可以用胡萝卜煮汤 , 是很好的补血汤饮 。不过许多人不爱吃胡萝卜 , 我个人的做法是把胡萝卜榨汁 , 加入蜂蜜当饮料喝 。
面筋:
这是种民间食品 。一般的素食馆、卤味摊都有供应 , 面筋的铁质含量相当丰富 。而补血必须先补铁 。菠菜:这是最常见的蔬菜 。也是有名的补血食物 , 菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素 , 所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物 。如果不爱吃胡萝卜 , 那就多吃点蔬菜吧 。贫血的人吃什么好呢?贫血的人除了吃补血的蔬菜之外 , 还可以多吃一些较深颜色的食物 , 如:红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物 。
发菜:
发菜的颜色很黑 , 不好看 , 但发菜内所含的铁质较高 , 用发菜煮汤做菜 , 可以补血 , 适合贫血的人吃 。金针菜:金针菜含铁数量最大 , 比大家熟悉的菠菜高了20倍 , 铁质含量丰富 , 同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素 。龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉 , 龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等 。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症 。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物 。
贫血的人不要吃什么
1、不能饮浓茶:茶叶中的鞣酸易与低价铁结合 , 形成不溶性鞣酸铁 , 阻碍铁质吸收 。
2、不能喝咖啡 。
3、不能食用大蒜:大蒜含较多挥发性物质 , 过多食用会抑制胃液分泌 , 使血红蛋白、红细胞减少 , 加重贫血 。
4、不能喝牛奶:牛奶铁含量很低 , 而钙、磷含量较高 , 体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物 , 使体内铁量更显不足 。
5、少食碱性食物:碱性环境不利于铁质吸收 , 胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化 , 因此贫血患者尽量少食用碱性食物 , 如馒头、荞麦面等 。

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