千层焗面皮的做法有哪一些

用料:韭菜、鸡蛋、红薯粉、盐、花椒粉、鸡精、食用油、辣椒汁!

千层焗面皮的做法有哪一些


用料:韭菜、鸡蛋、红薯粉、盐、花椒粉、鸡精、食用油、辣椒汁 。
步骤:
1. 和面,红薯粉加入鸡蛋,醒20分钟 。
2. 剁馅料,韭菜切段,加入食用油、鸡精、花椒粉、盐 。
3. 擀皮,将和好的面擀成薄面 。
4. 铺料,在干好的面皮上平铺一层馅料 。
5. 卷,面皮直接从边缘卷起 。
6. 切,切成小段,方便入锅蒸 。
7. 上锅蒸,下面垫上蒸布 。
8. 出锅,切成小条,浇上辣椒汁 。

【千层焗面皮的做法有哪一些】

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