有网友问:生姜红糖水是否一年四季都可喝?我的观点是肯定的 。此方平和 , 即使长期饮用亦无明显弊端 。但需根据季节变化稍微调整一下生姜与红糖的比例 。一般来说 , 春夏养阳 , 因此方中姜可多些;秋冬养阴 , 方中糖可多些 。再者 , 易汗之人可少姜 , 汗少之人姜多亦不怕 。怕辛散太过 , 亦可改生姜为干姜 。
对于中焦虚寒患者 , 炎炎夏日晨起喝生姜红糖水完全不会引起上火症状的 , 大可放心地服用 。生姜有温中之效 , 红糖有补血之功 , 二者同用 , 一辛一甘 , 合而化阳;一入气分 , 一入血分 , 合而调和营卫 。因此 , 生姜红糖水有类似于桂枝汤的功用 , 且皆属食物 , 制作方便 , 口味绝佳 , 于平和中收取卓效 。
有人问:脸上爱长痘的女生早上能喝姜糖水么?完全可以 。之所以脸上长痘 , 是因为木火上浮于面部了;之所以木火上浮 , 是因为中焦虚寒了 。生姜红糖水既能温运中焦阳气 , 又可滋养肝血 , 有阴阳双补之妙用 。阴足则肝能疏泄 , 阳足则木火不起 。若服后反见痘痘加重 , 这是阳气鼓动的反应 , 坚持几天就好了 。
生姜红糖水方只两味 , 其功却大 。此方作用于脾胃枢机 , 能升脾之清阳 , 则肝木左升 , 疏泄通行;又可涵养阴津 , 则阴能使阳 , 而升发不竭 。我朋友左上肢麻木数月 , 嘱用此法调理 , 竟获痊愈;痛经时服此方可助排出血块 , 能活血通络 , 兼可止痛;面色苍白之人 , 多属中焦阳气不振 , 此方久服有助于恢复红润面色 。
关于生姜红糖水的问题总结:建议晨起喝 , 饭前饭后都可 , 但不建议下午及晚上喝;姜与糖的比例可根据个人喜好以及体质来调整 , 偏阴虚的多糖 , 偏阳虚的多姜 , 孩子可适当多放糖;干姜或生姜都可以 , 要切片 , 无需去皮;红糖要用最原始的含杂质最多的色最黑的那种 , 提纯的勉强可用;三阴体质者可当饮料常服 。
一般情况下 , 服姜糖水是不会出现上火的 。因为红糖是养阴的 , 足可把生姜的热气收敛下来 。若服姜糖水后出现上火怎么办?我的观点是停服即可 。或者少些姜 , 多些糖亦可以 。若上火明显 , 出现痘痘、口腔溃疡、头晕、眠差、眼红等症状 , 可喝点绿豆汤 , 或者喝点绿茶 , 都可清降浮火 。另外 , 亦可服我的乌梅固本汤:乌梅10克 , 黑豆、绿豆、黄豆各30克 , 冰糖30克 , 杏仁10克 。三付 , 水煎服 , 日一剂 , 或多煮此方以代茶饮 , 能收敛上浮之火 。
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