土豆炒肉丝是一道普通的家常菜， 做法比较简单， 但要炒的好吃， 还是有一些小技巧的， 今天小编就给大家介绍土豆炒肉丝的做法 。 工具/材料 土豆1个， 猪五花肉100克， 盐， 味极鲜酱油， 香油， 葱、姜、蒜等适量 。
操作方法 01 把土豆去皮洗净切成丝， 放盆里加水泡上5分钟， 捞出控干水份 。
02 【土豆炒肉丝的做法】把猪五花肉洗净也切成丝， 葱切葱花， 姜切末， 蒜切片 。 。
03 炒锅放入花生油， 等油有五成熟时， 放入猪肉丝翻炒至变色发白 。
04 再把葱、姜、蒜入锅炒香， 加入1勺盐， 1勺味极鲜酱油调味， 但不需要放太多种调料， 清淡点更好吃 。
05 再把土豆丝入锅翻炒至土豆发软， 但不要炒的时间太长， 太长就不脆了 。
06 再加入1勺白醋翻炒 。
07 然后放入西红柿条继续翻炒 。
08 最后滴1小勺香油， 搅拌均匀后， 盛入盘子里， 一盘香脆味美的土豆炒肉丝就做好了， 好吃哦！
以上内容就是土豆炒肉丝的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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