10种食物悄悄影响女人一生( 二 )


橙子能清除体内对健康有害的自由基 , 抑制肿瘤细胞的生长 。所有的水果中 , 柑橘类所含的抗氧化物质最高 , 包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素 。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用 。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效 。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用 。
2、橙汁不能代替鲜橙:橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐 , 以及纤维和果胶 , 如果仅仅喝橙汁 , 保健效果会大打折扣 。因为在榨汁的过程中 , 纤维几乎全部损失 , 维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多 。
五、核桃
1、健脑:一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶 。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸 , 对大脑很有益 。因此 , 工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人 , 不妨吃一些核桃试试 。
2、润肤:每天吃几个核桃 , 或者喝加进核桃的粥 , 坚持一段时间 , 会感到皮肤细腻、滋润了一些 。
六、大豆
1、抑制肿瘤:豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂 , 对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助 。
2、远离冠心病:大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多 , 是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品 。
3、延缓衰老:黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用 , 还能消除体内的自由基 , 延缓老化 。
七、菠菜
1、不贫血:菠菜中富含铁 , 铁是人体造血原料之一 , 是女性经期时的好食品 。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人 , 可远离缺铁性贫血 。
2、体质强:菠菜中含有可观的蛋白质 , 可帮助身体发育 , 精力旺盛 。
3、皮肤好:维生素K , 这是很多蔬菜水果中缺乏的 。人的头发光亮 , 皮肤白净有光泽 , 不仅需要维生素A、B、C , 也少不了维生素K 。
4、排毒:菠菜可以清理人体肠胃里的热毒 , 避免便秘 , 保持排泄的通畅 。且菠菜的热量很低 , 常吃也不用担心发胖 。
5、保护视力:我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊” 。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A , 可降低视网膜退化的危险 。对常用电脑的人应该是有不小的帮助 。
6、稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出 , 赶走紧张情绪 , 改善忧郁的心情 。

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