主料：西芹50克、粉皮100克！

主料：西芹50克、粉皮100克 。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量 。
步骤：
1. 西芹斜着切段 。
2. 粉皮煮透 。
3. 葱切碎 。
4. 坐锅，放油，爆香葱碎 。
5. 倒入粉皮翻炒一会儿 。
6. 倒入西芹 。
7. 翻炒至熟 。
8. 放盐、醋、酱油翻匀即可 。
9. 出锅 。
注意：粉皮先煮透，容易入味 。

【芹菜鲜粉皮最正宗的做法】

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