令人吃惊的食品真相 真的别吃方便面( 二 )


第二章 家里的饭菜永远最可口
请记住,在一般情况下,自己家里做的东西才是最安全,最可靠的(家里卫生环境极差者排除在外),外面买的食品,无论标榜的再健康,味道再好,也不如妈妈亲手做的一碗热汤面(这里面不单包括了亲情层面,外面东西的好味道怎么做出来的,以后我再来恶心你们) 。如果条件可能,请尽量吃爸妈做的饭菜,或者自己亲自下厨,麻烦是麻烦了点,但是他能保证您吃到尽可能健康的食物 。
还有一点请将来要做家长的大家务必要记住,两岁以前的孩子,请不要给他吃任何从工厂中制造出来的食品,包括婴幼儿配方奶粉,配方米糊等 。各位将来可能成为白领丽人的女同学们,千万别把给孩子喂奶当作一件不雅甚至于丢人的事 。母乳永远是世界上最健康,最安全,最适合婴儿食用的食物,所谓的婴幼儿配方奶粉是什么,就是往牛乳中添加各种营养成分,使其尽可能的接近于母乳 。永远也别相信他们所标榜的富含的蛋白质,维生素,ARA,DHA,有多么的稀有,真正爱孩子的话,就买上一本婴幼儿膳食指南,照着上面做,我保证您的孩子摄入的营养,一点也不比那些吃昂贵奶粉,米糊长起来来的孩子差 。孩子们解毒能力弱,一旦吃到什么不该吃的,那就有可能遗祸终生 。
第三章做食品的绝不是善男信女
和所有的商人一样,食品商也在追求着利益的最大化 。
想知道我们做食品学生怎样申请省级国家级创新性试验最容易吗?那绝对就是废物利用 。说好听点,叫做变废为宝,提高原材料利用率,创造资源节约型,环境友好型社会 。说难听点,就是我们要想尽一切办法,把原材料中能卖的东西全卖给你们,决不留下一点废物 。从骨头上剔下来的碎肉,索然无味?没事儿,加上十来种添加剂做成肉丸一样很畅销 。没用的鸡骨头,猪骨头,取贝肉所用的烫贝壳用的水,用来煮贡丸的水,扔掉?倒掉?想都别想,全都做成鸡精,海鲜精,浓汤宝等调味剂再卖给你们,然后我还要标榜上纯天然 。
千万别认为世界知名品牌的产品,国际大型连锁超市里卖的食品就一定是安全健康的 。天下乌鸦一般黑,外国商人也如此,只是他们不象我国的某些人那样丧心病狂,往火腿里加敌敌畏,往奶粉中加三聚氰胺,但是,只要是在法律允许的范围内,该恶心你们的事儿,他们绝对一样也没有少干 。想知道为什么家里的水果蔬菜切开以后,切口会变成褐色,而超市里摆了一天的果蔬的切口却还是那么的光亮?因为他们用了大量的杀菌剂和抗氧化剂 。为什么家里煮的肉熟了会变褐,而超市里卖的酱牛肉却永远是保持着粉色?因为他们用了亚X盐发色剂 。为什么有的火腿肠把包装拨开,你会发现水润水润的?因为这是用100g猪肉就能做成130g成品的注水火腿 。

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