木耳菜蘑菇汤如何做

木耳菜有股淡淡的药味 , 其口感细嫩软滑 , 特别适合煮汤 。 杏鲍菇肉质肥厚 , 嚼起来韧劲十足 。 一软一韧的搭配 , 增加了口感的复合层次 , 别有一番滋味 。 工具/材料 杏鲍菇、木耳菜、盐
操作方法 01 准备新鲜木耳菜 。

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02 木耳菜摘去坏叶老茎后 , 摘折成段 。

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03 杏鲍菇清水洗净 。

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04 将杏鲍菇切成片状 。

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05 起锅烧水 , 直到水开 。

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06 将木耳菜放入沸水中煮 。

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07 将杏鲍菇片下锅与木耳菜同煮 。 煮至菜熟 , 加入适量盐起锅 。

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08 【木耳菜蘑菇汤如何做】起锅装盘 。

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