今天 , 蓉儿推荐6种最适合男人吃的肉类 , 它们的营养价值高 , 能够帮助男性强身健体 , 猪肉仅仅倒数第一 , 蚕蛹排第4 , 一起看看吧 。
6、猪肉猪肉的营养价值非常高 , 男性可以在平常的时候吃猪肉来滋补身体 。 猪肉的蛋白质属优质蛋白质 , 含有人体全部必需氨基酸;另外猪肉富含铁 , 是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的 。
推荐食谱【小酥肉】
食材清单 :800克五花肉 1小把花椒 100克红薯淀粉 30克面粉 2克盐 2个鸡蛋
1、先来炒点花椒 , 小火放入花椒炒香 , 倒出来后用擀面杖捣碎备用 。
2、五花肉800克 , 清洗干净后先去皮 , 接着切成小长条 , 切好后倒入碗里 , 加1勺料酒、1勺盐、半勺糖、1勺花椒粉 , 再来少许的姜末和蒜末 , 抓拌均匀后腌制20分钟入味儿 。
3、接着我们来调面糊 , 碗里加100克红薯淀粉、30克面粉、2克盐, 再打入2个鸡蛋, 拌一拌后再加少许的清水 , 搅拌成细腻浓稠的面糊 , 像这样就可以了 。 然后把腌好的肉直接倒进来抓拌均匀 , 让每一块肉上面都能裹上一层面糊就行 。
4、接着起锅倒油 , 油温5分热下肉炸 , 裹好面糊的肉条一根根地下入锅里 。 先小火慢慢炸, 第一遍主要是要肉炸熟炸透 , 大概6分钟左右 。
5、炸到全部飘起来 , 表面看起来有一点点焦黄后捞出来 。 接着转大火继续加热油锅 , 8分热下锅炸 。
6、1分钟左右酥肉的颜色就变了 , 炸到金黄色立马捞出来 。 撒上自己爱吃的调料就可以了 , 好吃的酥肉就做好了 。
7、起锅倒少许油 , 加葱姜蒜爆香 。 接着倒入一碗水后调味儿 。 盐、鸡精、生抽 、胡椒粉 , 煮开后再把酥肉倒进来 。
8、大火煮开后再煮5分钟 , 最后加点青菜焖1分钟 , 开盖淋上几滴香油就可以吃了 。
这个酥肉汤简单又好喝 , 清清爽爽的一点都不油腻 。
5、带鱼带鱼的营养价值特别的高 , 里面含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素b1、维生素b2以及烟酸等成分 , 另外带鱼中含有的营养物质以及微量元素 , 有壮阳益精、补益五脏的功效 。
推荐食谱【焖带鱼】
食材清单:带鱼1斤、200克糍粑、葱、姜、蒜、花椒、盐、料酒、青辣椒、红辣椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、鸡精、清水、淀粉
1、带鱼段1斤 , 加水清洗干净 , 然后沥干水分 , 两面打上花刀 , 然后再切小段 , 处理好后装入碗里 。
2、接着切点葱姜 , 大葱和生姜分别切片 , 然后和带鱼装一起 , 再来一小把花椒 , 一勺盐一大勺料酒 , 抓拌均匀后腌制30分钟 , 可以去腥入底味儿 。
3、接着准备点青红辣椒 , 洗净后切圈备用 。
【猪肉|适合男人吃的“扶阳”食物,猪肉倒数第一,蚕蛹排第4,建议了解】
4、再准备200克玉米面糍粑 , 切成小长条后先放一旁 。
5、最后再切点葱姜蒜 , 大葱切葱花 , 生姜切丝 , 大蒜切小块儿 , 切好后装起来备用 。
6、接着我们来调个酱汁:加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺糖、少许鸡精、半碗清水 , 搅拌均匀就可以了 。
7、带鱼腌好后取出来 , 用厨用纸巾吸干带鱼表面的水份 。 接着准备两勺玉米淀粉 , 把带鱼放进来 , 裹上薄薄一层淀粉 , 带鱼裹上淀粉后把表面多余的粉拍掉 , 让薄薄的一层粉完全吸附在带鱼上就行 。 这样可以避免油炸时干粉掉入油锅中 , 令油变得浑浊 , 糊锅 。
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