香酥鸡|这些“卷着”吃的美食，你最喜欢哪一个？( 二 ) 豆皮|月亮|虎泉|越南|武汉|郭阿

“卷”入里头的红色虾肉、绿色蔬菜、黄色蛋皮若隐若现，摆在一起，像极了人间彩虹，还是可触摸可食用的彩虹。
菱角湖的这家「脆皮面包」店里，就藏着这道“彩虹” 。
「脆皮面包」老板的妻子是越南人，店里所有的美食都是地地道道的越南味道，百分之八十的食材也都来自越南，就连顾客中，老外的“含量”都极高。

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不过说真的，没有点对生活的观察，根本发现不了这家店的宝藏，因为他们家看起来实在是太不起眼了。
藏身在居民楼下、副食店旁，店面不大，环境也十分简单粗糙，完全没有越南餐厅该有的“网红元素” ，就连店名都格外的朴素。
但烘烤法棍的香气骗不了人，吃进嘴里的美味骗不了人。
#03 厦门五香卷

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越南的“卷儿”清淡，不过咱们闽南地区的“卷儿”可就霸道得很了！
在江汉路的小巷子里有一家闽南小吃店——「文记厦门四果汤」，老板来自福建——“你听我的口音应该就能听出来我是胡建的吧！”
确实如此。

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一开始我是冲着那道“海里的冰粉”——「海石花绵绵冰」去的，没想到却被「厦门五香卷」俘获了味蕾。
「厦门五香卷」是厦门当地的传统小吃，厦门人过年、祭祖、节假日家里都会买上两条五香。

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「文记」的五香卷，外面是薄薄一层豆皮，里面是软糯的猪肉和清甜的马蹄，炸过之后外层焦香酥脆，剪开之后每一段都油润欲滴，吃起来咸鲜可口。
闷热的初夏，冲进店里，来上一份五香卷，再来一碗可以无限续的绵绵冰，超酷的好吗！

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卷系美食，除了“卷”之外，还要能“装” 。
总而言之，肚子里没点“东西” ，根本没法在这行混。
【香酥鸡|这些“卷着”吃的美食，你最喜欢哪一个？】在南京火了十年的「郭阿姨月亮馍」，最近凭借它的“巨能装” ，悄悄“卷”进了武汉。
#04 郭阿姨月亮馍

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刷过某音的朋友，应该都知道郭阿姨的那句经典口头禅——“够不够孩子？不够再加！”
馋了很久的我，这次去虎泉，总算是吃到了！
只要12元的全家福月亮馍，光是豆皮就可以管饱，无限量加到你喊停为止，堆成山一样高是常态。

香酥鸡|这些“卷着”吃的美食，你最喜欢哪一个？( 二 )

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