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每日现蒸的荷叶饼 ， 对折刷满秘制酱 ， 依次放入里脊、煎蛋、烤肠、生菜、豆皮 ， 最后再刷一层酱 ， 撒上孜然粉 ， 看着就让人食欲大开 。
这分量确实感人 ， 可以说是猛男必备了 。
豆皮的口感略带嚼劲 ， 秘制酱是甜咸口的 ， “馍馍”的口感比较绵软 ， 吃起来很是香甜 ， 爱重口的还可以加她家的“印度辣椒王”辣酱 。
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但老板会劝你别加太多 ， 说是连湖南人都顶不顺 。
虎泉的下一站广埠屯 ， 也有一个能“装”的美食 ， 那就是深受附近大学生喜爱的「香酥鸡烧饼」 。
#05 香酥鸡烧饼
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将面团压扁 ， 擀成薄薄的圆形 ， 撒上芝麻葱花放进炉子 ， 出炉后用剪刀剪成“口袋”的样子 ， 再往里边塞满炸好的鸡柳和臭豆腐 。
最后放上一勺灵魂的泡菜 ， 这道满满江浙滋味的“口袋烧饼”就完成了 。
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「香酥鸡烧饼」的饼一定要薄脆 ， 厚了就不是那个味儿了 ， 炸物和烤物的结合 ， 简直是终极美拉德诱惑 ， 让人难以抵抗 。
果然 ， 跟着大学生吃诚不欺我啊！
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武汉这座城市包容 ， 武汉人对美食更包容 。
不管是本土的还是外地的 ， 不管是传统的还是新潮的 ， 既不拘泥于形式 ， 也不拘泥于内容 。
混搭也好 ， 创意也罢 ， 只要好吃 ， 都能“卷”出一席之地 。
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生活可以不“卷”
美食可以“卷”
“卷”起来
又是新世界
编辑 / 金柯小辣椒
摄影 / 西法
设计 / 青山秀智
文章来源：WHatplus
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