孕妇可以吃海带吗( 二 ) _海带

3、海带性寒，烹调有讲究
专家提示，海带性寒，对于孕妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，在用海带煮汤时需注意，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟即可。海带清炒也可以，如清炒海带肉丝、海带虾仁，炒海带前，最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍，这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。

4、吃完海带不可马上喝茶、吃水果
孕妇吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
5、选择购买新鲜海带
孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度，有些海带已经放置过长时间，并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质，所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。
4孕妇能吃海带排骨汤吗能吃，而且非常有营养。
1、海带的营养价值
海带中富含膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸、镁、钠、钙、锌、硒、磷、铁以及碘元素等多种微量元素，孕妇吃海带对胎儿发育有一定好处，海带中含有丰富的铁元素，铁是造血细胞的主要原料，能帮助孕妇预防孕期贫血及宝宝新生儿贫血;海带中还含有丰富的碘元素，能帮助孕妇预防胎儿发育不良、预防胎儿畸形及智力低下。
2、排骨的营养价值
排骨含有丰富的蛋白质、维生素、钙、骨胶原等营养物质，既能帮助孕妇补钙，又能增强孕妇体质。
3、海带排骨汤的营养价值
海带排骨汤能强筋健骨，帮助孕妇补钙，预防孕期腿抽筋，补铁补血，预防孕妇及胎儿营养不良、贫血、甲状腺功能不良等，还能润肺，利尿，防止孕期便秘，抗辐射等。
4、孕妇吃海带排骨汤的好处
海带排骨汤味道鲜美，能在补钙的同时补充铁、碘等微量元素，预防胎儿甲状腺功能不良、畸形、智力发育缓慢等。

5孕妇吃海带的做法推荐1、黄豆香卤海带
原料：
黄豆、海带、酱油、水、芝麻、茶籽油、糖、姜末。
做法：
将海带洗净浸泡两小时，将挑好的黄豆浸泡三小时。把泡好的海带、黄豆与调味料下锅卤二十分钟，至汤汁收干。将海带顺向切成4厘米长的段，将黄豆摆于海带上即可。
营养功效：
海带能帮助孕妇补碘补铁，海带的碘化物被孕妇吸收后，能促进排便，防辐射，预防孕期便秘，降血压，防止动脉硬化。另外，海带含有的甘露醇具有良好的利尿作用，可以缓解孕期浮肿。黄豆中的蛋白质、卵磷脂也是胎宝宝发育必不可少的营养物质，还能帮助孕妈咪预防心脑血管疾病。

孕妇可以吃海带吗( 二 )

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