孕妇可以吃海带吗( 三 ) _海带

2、海带炖豆腐
原料:
豆腐、海带、精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
做法：
将海带用温水泡发洗净后切成菱形片。将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。在锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
营养功效：
海带炖豆腐补中益气，海带含有丰富的碘、甘露醇等多种营养成分，碘对预防甲状脉肿大和维持甲状腺正常功能有很好的作用，甘露醇有利尿的作用，能缓解孕期水肿。豆腐含有蛋白质、氨基酸、钙等人体必需的营养物质，能帮助孕妇补钙，预防孕期骨质疏松，预防心脑血管疾病。

3、海带炖排骨
材料：排骨适量，海带结，葱姜，酱油，盐，八角等各适量。
做法：
将排骨清洗干净后切成小段，海带结用水洗干净后备用，葱洗干净后备用。将锅放置在火上，加入适量的清水煮开，放入排骨和海带，加入姜片，葱和酱油，八角，大火煮开之后改用小火慢慢焖煮。等排骨煮到五分熟的时候，加入盐，小火焖至汤汁只有小半碗，排骨海带都熟软了就可以了。
4、金钩海带汤
材料：水发海带，金钩，冬瓜，料酒，盐，味精，葱，姜片等各适量。
做法：
金钩用冷水泡软后，洗干净，放在锅内，加入少量的水，放上料酒，葱姜，用中火稍微煮一下，海带切成菱形块，冬瓜去皮，去籽洗干净然后切成块。锅内放上食用油烧热后，放上冬瓜和海带翻炒，加长方形水，用中火煮半个小时左右，再放入金钩和原汤，待冬瓜软后，放上盐和味精调味就可以出锅了。
5、肉馅海带卷
材料：水发海带，猪肉馅，鸡蛋两个，面粉，水淀粉，盐，味精，料酒，香油，葱姜，食用油等各适量。
做法：
将海带清洗干净，用刀切好。将肉馅放在碗里，加入葱姜末，盐，味精，料酒，蛋清和香油腌好，用面粉，淀粉，蛋黄，盐调成糊。将腌好的肉馅放在海带上，卷成卷，再粘上蛋粉糊，下入烧好的油锅里面炸熟，然后捞出来沥油，切成小块摆在盘子里就可以吃了。

孕妇可以吃海带吗( 三 )

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