土鸡的营养价值非常高，板栗经过高温蒸煮之后非常的香嫩 。 这道板栗烧鸡是小编在婆婆家经常吃的菜 。 当做好的板栗烧鸡端上桌后，一种浓浓的乡土气息扑面而来 。 每次吃这道菜的时候，小编都会在心里感恩自己遇到了一个好婆婆 。 下面和小编一起来看看如何做这道美味的板栗烧土鸡吧！工具/材料 半只土鸡 半碗板栗 两瓣蒜 三片姜 两个八角 十几粒花椒 四颗小冰糖 少量香菜叶
操作方法 01 将板栗剥皮洗净，半只土鸡洗净后剁成小块 。
02 将两瓣蒜、三片姜、两个八角、十几粒花椒和四颗小冰糖放在盘子中备用 。
03 【好吃易做家常菜——板栗烧土鸡】热油锅倒入除冰糖外的佐料煸炒 。
04 倒入鸡块翻炒一分钟后，加入适量盐和酱油继续翻炒两分钟 。
05 加入一碗半水，盖上锅盖闷烧大火转中火各闷烧5分钟 。 中间打开锅盖放入冰糖继续闷烧 。
06 打开锅盖后品尝一下板栗和鸡肉是否烧熟了 。
07 板栗可以多烧一会，这样看起来更鲜艳吃起来也更入味一些 。
08 出锅装盘喽，再放上点香菜叶做点缀，怎么吃都吃不够呢 。
以上内容就是好吃易做家常菜——板栗烧土鸡的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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