一般咖啡，包括咖啡都和咖啡粉，在其包装中所提到的“保质期”就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限！

1. 一般咖啡，包括咖啡都和咖啡粉，在其包装中所提到的“保质期”就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限 。而不是指咖啡可能会变质的时间 。因为咖啡与普通食品不同，它的湿度非常低，不容易变质 。
2. 制作完咖啡之后的废咖啡渣长毛，就是因为咖啡渣变湿之后才会变质、长毛，如果把咖啡渣晾干，就不会出现长毛的情况 。
3. 一般使用铝箔包装袋的咖啡保质期为12-18个月，由于没有这方面的国际统一标准，各咖啡公司所提供的保质期会略有不同 。
4. 在选择保存咖啡豆的容器时，最好选择盖子内侧都有橡胶圈垫，因为烘焙后的咖啡豆，香气易散发，还会吸附周围的气味，所以，应该用密封的瓶罐来保存咖啡豆 。

【咖啡有没有保质期的】

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